Dieta de la piña para adelgazar en 5, 7 o 10 días

La dieta de la piña promete adelgazar 3, 5, 7 omás quilos en muy poco tiempo per, ¿merece la pena?

La dieta de la piña promete adelgazar 3, 5, 7 o más quilos en muy poco tiempo per, ¿merece la pena?

La dieta de la piña lleva mucho tiempo ya entre nosotros. Se le atribuyen propiedades de todo tipo: detox, limpia el organismo, acelera el metabolismo, quema grasas, te corta las uñas (bueno, eso no…). En fin, que se ve que esta dieta para perder peso es la bomba y la verdad es que es únicamente otra dieta milagro.

¿Te hace perder peso?

Sí, la verdad es que haciendo esta dieta pierdes peso, pero de la misma manera que si cambias la piña por un plátano, por una manzana o por dos caramelos. Esta dieta basada en piña no adelgaza porque la piña tenga componentes casi mágicos, sino por que la dieta en sí es muy restrictiva en cuanto a nutrientes y calorías. Sale más barato dejar de comer durante una semana y adelgazas lo mismo (sí, sí… Muy extremo).

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¿Sirve la piña para adelgazar?

No me voy a adelantar y no te voy a dar mi opinión al respecto. Desde luego, adelgazar sí que adelgaza, no se puede negar. Pero vale la pena ver por qué sucede este adelgazamiento, las razones por las que funciona y los efectos secundarios. Antes de tomar la decisión de hacer esta dieta deberías saber todo lo relacionado con ella.

Propiedades de la piña

Como siempre, no creo que merezca la pena copiar y pegar cosas que por mi mismo no sé, así que te dejo dos extractos sobre la piña y sus propiedades de la entrada sobre la piña en Wikipedia:

Ananas comosus, la piña o el ananá o ananás

Es una planta perenne de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur. Esta especie, de escaso porte y con hojas duras y lanceoladas de hasta 1 metro de largo, fructifica una vez cada tres años produciendo un único fruto fragante y dulce, muy apreciado en gastronomía.

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Uso

Alimentario

La piña es un fruto no climatérico, o sea que hay que cosecharlo ya maduro pues una vez cortado la maduración se detiene por completo y empieza a deteriorarse. La piña es poco sensible a la presencia de etileno, y tiene baja producción de esta fitohormona. Las condiciones más apropiadas para su conservación son temperaturas de 7 a 13 °C y humedad de 85-90 %. La vida en postcosecha en condiciones de conservación óptimas alcanza entre 2 y 4 semanas.

El fruto para su consumo puede estar fresco y en conserva. En Occidente se usa habitualmente como postre, aunque cada vez más como ingrediente dulce en preparaciones de comida oriental. Cuando el ananá está maduro, la pulpa es firme pero flexible, las hojas se pueden arrancar de un fuerte tirón y el aroma es más intenso en la parte inferior. Debido al coste del transporte del fruto fresco y la concentración del consumo, se producen numerosos subproductos industrializados, en especial jugos y mermeladas. Del jugo se produce un vinagre excelente y muy aromático.

Aunque la enzima proteolíctica llamada bromelina se concentra en los tallos, si el jugo la contiene en cantidad suficiente, se puede usarla como un ablandador de carnes.

Medicinal

Entre las propiedades medicinales del fruto, la más notable es la de la bromelina, que ayuda a metabolizar los alimentos. Es también diurético, ligeramente antiséptico, desintoxicante, antiácido y vermífugo. Se ha estudiado su uso como auxiliar en el tratamiento de la artritis reumatoide, la ciática, y el control de la obesidad.

La alta concentración de bromelina en la cáscara y otras partes ha llevado a su uso en decocto para aliviar infecciones laríngeas y faríngeas, así como en uso tópico para la cistitis y otras infecciones.

También digno de mención, es que la bromelina de piña tiene posibilidades en la lucha contra el cáncer. La investigación mostró que causa autofagia en células del carcinoma mamario, que promueve el proceso celular de la apoptosis.

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Propiedades nutritivas

  • Vitaminas: vitamina C, B1, B6, B9 (ácido fólico) y un poco de E.
  • Minerales: Potasio, Magnesio, Yodo, Cobre, Manganeso.
  • Ácido cítrico, ácido málico, ácido oxálico, enzima bromelina.
  • Es un excepcional fuente de vitamina C y Manganeso, escasa en grasas y proteínas. Aporta 50 calorías por cada 100 gramos pero en almíbar ligero su aporte puede aumentar ligeramente. El almíbar pesado añade alrededor de 30 calorías.

 

Como ves la piña es una excelente fruta, además de muy sabrosa y refrescante.

Tabla de composición de la piña

Energía 50 kcal 209 kJ
Carbohidratos 13.12 g
 • Azúcares 9.85 g
 • Fibra alimentaria 1.4 g
Grasas 0.12 g
Proteínas 0.54 g
Tiamina (vit. B1) 0.079 mg (6%)
Riboflavina (vit. B2) 0.032 mg (2%)
Niacina (vit. B3) 0.5 mg (3%)
Ácido pantoténico (vit. B5) 0.213 mg (4%)
Vitamina B6 0.112 mg (9%)
Ácido fólico (vit. B9) 18 µg (5%)
Vitamina C 47.8 mg (80%)
Calcio 13 mg (1%)
Hierro 0.29 mg (2%)
Magnesio 12 mg (3%)
Manganeso 0.927 mg (46%)
Fósforo 8 mg (1%)
Potasio 109 mg (2%)
Sodio 1 mg (0%)

 

Por qué adelgazan las dietas de la piña

Como puedes ver en las propiedades de la piña uno de sus componentes es la Bromelina. Ésta es una enzima que, entre otras cosas, ayuda al metabolismo de los alimentos. A que se digieran mejor, vaya, y se ha observado en estudios de laboratorio que es eficaz en el adelgazamiento.

El problema aquí está en lo de siempre: la Bromelina adelgaza en laboratorio (usualmente en ratas) por lo tanto la piña, que es una buena fuente de Bromelina, adelgaza. Pero hay que tener varias cosas en cuenta.

La piña contiene una tipo determinado de Bromelina

Hay dos tipos de Bromelina, la del talo de la piña y la de la fruta. La mayoría de experimentos se han hecho con el tipo de Bromelina que contiene el tallo. Esta enzima hace el mismo trabajo que los ácidos del estómago, ayuda a digerir mejor las proteínas sobretodo. Es la que se ha usado en los estudios y experimentos que más fama han dado a la piña.

La Bromelina de la fruta (de la piña) es otro tipo de enzima con una acción mucho más ligera y que, en parte, se ve anulada cuando se consume con pollo (que es uno de los principales aportes proteicos de las dietas basadas en piña).

Así que por una parte la Bromelina que se ha hecho tan famosa para adelgazar es la del tallo de la planta de la piña, no la de la piña en sí. Esto ya te da pistas sobre la efectividad de la piña como adelgazante.

Qué cantidades de piña habría que comer para aprovechar el efecto adelgazante de la Bromelina

Aquí es donde todo se cae. Los estudios hechos con Bromelina (por cierto, la gran mayoría no tienen que ver con la obesidad) están realizados con roedores a los que se engorda y se les aplica luego componentes aislados. Esto quiere decir que a las ratas se les da la sustancia pura en cantidades imposibles de obtener comiendo.

Asumiendo que la Bromelina usada en estos experimentos fuera de la piña y no la del tallo, tendrías que comer cada día cientos de kilos de piña para que los efectos de la Bromelina fueran los prometidos en las miles de dieta de la piña que hay en la red.

Por supuesto, si te comieras 100kg de piña al día sobre decir que adelgazarías muchísimo, hasta quedarte literalmente en los huesos, porque palmarías el primer día.

Pero por qué adelgazan entonces estas dietas

Como verás en el análisis de las diferentes dietas que proponen en estas páginas lo que adelgaza no es la piña (en este caso) o la alcachofa, o la manzana o cualquiera que sea la fruta/verdura milagro de una dieta en particular. Lo que adelgaza es una serie de factores que comporta hacer una dieta de este tipo, que te explico más abajo.

El mayor problema de una dieta basada en la piña

El problema de estas dietas con piña es que obligan al cuerpo a tomar medidas extremas que tú no controlas. Es decir, lo que hace el cuerpo cuando realizas estas dietas es ponerse en modo de supervivencia y no eres tú quien decide qué partes, organismos y procesos de tu cuerpo son prescindibles y cuales son totalmente necesarios.

Claro, luego te encuentras que tras varios intentos de estas dietas, con sus consecuentes efectos rebote, has empezado a tener problemas de piel, de uñas, de pelo… Todo, repito, fuera de tu control.

Análisis de las dietas con piña en Google

Para esta comparativa simplemente he abierto Google y he hecho una búsqueda de “dieta de la piña”. El resultado son 8 páginas web y 2 vídeos. Tienes estos vídeos al final de artículo. Prefiero que los veas tras entender que la dieta con piña no es una buena idea.

Dieta de la piña de tus-dietas.net

En esta web te proponen una dieta para perder 5 kilos en 3 días. Es una barbaridad. Te avisa de no llevar a cabo la dieta más de 4 o 5 días y te dice que lo primero que harás es deshincharte. Seguro, la mayoría del peso que pierdes es a costa de deshidratarte, pero los efectos en el cuerpo, la confusión a la que llevas a tu cuerpo va a hacer que ganes el peso perdido con creces.

Cabe destacar que esta web es una página de SEO. Es decir, es una página hecha para llevar principalmente a mujeres a otra web. Fíjate en que tanto la historia de la chica que dice hacer la web como todos y cada uno de los artículos te llevan a una conclusión: comprar el libro de Fitnessrevolucionario.

Esto debería hacerte ver dos cosas:

  1. O es una web hecha por el autor de dicho libro para promocionarlo
  2. O es una web para vender el libro y sacar un beneficio como afiliado (un porcentaje de cada venta

En ambos casos es lícito, pero para ser riguroso el texto debería advertir y contar la verdad, que la piña no adelgaza y que una dieta así es más perjudicial que saludable.

Dieta de la piña de dietas10.net

Dietas10 es una web que está hecha única y exclusivamente para posicionar en todo lo relacionado con dietas. Es otra página web de SEO, y está hecha únicamente para ganar dinero con sus anuncios y puede que algún otro método de monetización.

La información que da acerca de la piña es bastante pobre y el grueso del texto que ofrece está hecho básicamente para gustar a los buscadores y posicionar en las palabras relacionadas con las dieta de la piña.

Como la mayoría de estos sitios se curan en salud diciéndote que hay riesgo en hacer esta dieta y que debe ser algo esporádico. A continuación te da una dieta base para los 5 o 6 días que quieras hacer la dieta, de forma muy genérica.

La web cumple su función, sale en la primera página de Google y posiciona para su palabra, pero el rigor y la ética en cuanto a nutrición y alimentación es nulo. La dieta que te presente no es, para nada, recomendable. Perderás peso pero tendrás efectos secundarios.

Dieta de la piña de 100dietas.com

En este caso sucede lo mismo que en la página anterior. De hecho, casi todas las webs que vas a encontrar en una búsqueda en Google sobre tipos de dietas para adelgazar van a ser igual. Son páginas hechas para posicionar y ganar dinero, porque los temas de dietas son muy buscados en internet.

En este caso el artículo sobre la dieta de la piña es más completo y está más trabajado, con más detalles sobre la fruta y más contenido interesante. Además aconsejan, antes de contar la dieta, que consultes con tu médico. Es de agradecer que exista un poco de ética.

Te ofrece dos dietas:

  • Una dieta de 3 días
  • Una dieta de 7 días

En ambos casos son dietas sin ningún tipo de soporte científico ni sentido nutricional que, como todas, basan su efectividad en los milagros de los componentes de la piña.

La verdad es que el artículo está muy bien trabajado, pero no ofrece lo principal cuando se habla de nutrición: rigurosidad y seriedad.

Dieta de la piña de comoperderpeso.es

El artículo de esta web está bastante bien. Tiene mucha información y avisa que la prolongación de la dieta de la piña puede tener efectos perjudiciales (como si una semana a base de esa dieta no los tuviera).

De nuevo se trata de una web para posicionar y monetizar las visitas que cuenta, en mi opinión, con falta de rigor y ética.

El resto de páginas son un volver a empezar. Algunas más trabajadas, otras menos, pero no dejan de ser páginas hechas únicamente para obtener visitas y convertirlas en clics en anuncios o compras de planes, ebooks, cursos…

Reflexión ética sobre las páginas de dietas de piña

No tengo nada en contra del trabajo que hacen estos SEOs con sus páginas. De hecho hacen un buen trabajo ya que están en las primeras posiciones.

Mi queja viene por el modo en que afectan estas webs al mundo de la alimentación, la dietética y la nutrición.

Desde luego la última decisión es de quien decide hacer una de estas dietas, pero el hecho de aparecer en la primera página de Google hace que todas estas páginas formen un cúmulo de desinformación que provoca que mucha gente entre en un círculo vicioso del que cuesta salir y, en muchas ocasiones, lleva a un incremento de la obesidad y problemas nutricionales.

Estas dietas funcionan: hacen perder peso

Cualquiera de las dietas de las páginas que he comentado más arriba funciona, te van a hacer perder peso, pero no tiene nada que ver con una alimentación saludable ni con que la piña sea adelgazante.

En su lugar los motivos por los que estas dietas adelgazan atienden más a los cambios disruptivos que haces en tu alimentación habitual, por buena o mala que sea.

Someter al cuerpo a estrés

Cuando hacer una dieta tan restrictiva como la dieta de la piña sometes a tu cuerpo a un estrés que no conoce. Imagina que decides hacer esta dieta durante 7 días. Tu alimentación habitual de proporciona 1800kcl al día y de repente pasas a consumir tan sólo 900kcal.

Tu cuerpo entra en un estado de emergencia en el que no sabe qué hacer. Lo primero que sucede es que empieza a obtener la energía que le falta de la forma más rápida: el glucógeno de tus músculos. Esto te hace estar cansada y sin ganas de nada. Al segundo día las reservas de glucógeno flaquean y tu cuerpo quiere preservarlas por si hay alguna emergencia (el glucógeno es vital para moverte rápido de manera repentina).

Tu cuerpo decide empezar a usar grasas de reserva y empiezas a quemar chicha. el problema viene que cuando esta situación persiste el cuerpo es previsor y llega un momento en el que entra en modo de hambruna. Esto quiere decir que tu cuerpo, ante la previsión que esta situación se alargue, decide no gastar tanta grasa y guardarla para aguantar el tiempo que pueda mientras no haya comida.

Lo que sucede entonces es que es tu cuerpo el que decide que puede prescindir de otras cosas que consumen energía, como tener el pelo nutrido, las uñas en buen estado, la piel en condiciones… Y todo esto se acrecenta y empeora cuanto más dura esta situación de emergencia.

Esta es la base por la cual la dieta de la piña funciona y te hace adelgazar. Pero ahí no acaba todo.

La vuelta a la normalidad tras hacer la dieta de la piña

Has hecho una dieta comiendo sobretodo piña durante 7 días, has perdido 6 kilos y cabes en el vestido para esa boda a la que vas. ¿Crees que tu peso va a durar?

Consecuencias de una dieta tan extrema

En primer lugar tu cuerpo, que está en modo de supervivencia, va a querer recuperar todo el agua que has perdido. La necesitará para volver a regular los procesos que canceló en vista de la falta de alimento. Así que lo primero que te pasará los dos o tres días posteriores a volver a comer normal es que te hincharás un poco.

Luego tu cuerpo, que es un buen gerente y es previsor, tomará medidas para que no vuelva a pillarle una crisis igual en pañales. Así que dedicará gran parte de las nuevas calorías que entren a almacenar grasa de nuevo y como tiene memoria, querrá guardar más cantidad de grasa aún de la que había antes. Por si acaso.

El resultado es el famoso efecto rebote o efecto yo-yo. Recuperas el peso perdido y seguro que lo aumentas un poco más.

Lo normal en la mayoría de mujeres es que vuelvan a intentar otra vez la dieta, esta vez durante más días y quitándose de algo más, haciéndola más larga o más estricta. El resultado es que empeoran la situación y sus cuerpos empiezan a sentirse confundidos y a actuar de manera inesperada, acumulando la mayor cantidad de grasa que pueden en cuanto tienen la oportunidad.

La dieta de la piña es una mala elección a la hora de adelgazar. Igualmente querer perder 5 kilos para entrar en un vestido es otra mala elección. El sobrepeso se arregla del mismo modo que sucede, de forma gradual, poco a poco y enseñando al cuerpo cómo debe alimentarse otra vez. De esta forma se pueden controlar las acciones que va a realizar en vistas al tipo de alimentación que le propones.

 

Vídeo relacionado con la dieta de la piña como dieta milago que es

Te dejo ahora un vídeo relacionado con las dietas milagro y, claro, la dieta de la piña es, sí o sí, una dieta milagro. Seguro que te parece interesante.

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Dieta de la piña
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